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真空裝箱機對哪些商品使用無效

作者:jiajun 來源: 日期:2014/4/7 21:57:27 人氣:119 加入收藏 評論:0 標簽:裝箱機

  在我國食品包裝行業(yè)中,經(jīng)常使用到的就是真空裝箱機,利用真空包裝技術,可以保證食品的保鮮度,耐儲存和適宜長途運輸,然而真空裝箱機的應用卻不完全是適用于食品,比如像蔬菜、水果、細粉末等等,這里和大家分享下為什么真空裝箱機不適用這些商品。
首先要了解下,真空裝箱機起到保鮮作用的原理:防止氧化污染作用,從而保證食品不變質(zhì)。
  第一、新鮮的水果與蔬菜。真空包裝可以延長普通食品的保質(zhì)期,起到保鮮作用,但對于新鮮蔬菜跟水果起不到保鮮的作用,事實上新鮮的蔬菜瓜果需要從空氣中吸收二氧化碳進行光合作用,真空包裝會使蔬菜與二氧化碳隔絕,導致蔬菜無法進行光合作用,腐爛得更為迅速。
  第二、過輕過細的粉末。一般來說,粉末進行真空包裝毫無問題,但過輕過細的粉末在真空包裝抽掉空氣的過程中,會隨著空氣一起抽出袋子口,所以不建議對此類物品進行真空包裝。那么如何集體區(qū)別粉末產(chǎn)品是否過輕過細呢?簡便的方法就是那微量的粉末產(chǎn)品進行若干次的包裝試驗,根據(jù)結(jié)果判斷。
  第三、棱角分明的物品。如三角板等,此類物品在進行真空包裝的過程中并不會產(chǎn)生任何問題,主要是真空包裝完成后,在貯存和運輸期間,物品與物品之間會發(fā)生摩擦,使包裝袋損壞漏氣,破壞真空包裝的效果。所以,該類物品也不建議采用真空包裝的方式。
  所以,真空開箱機并不是所用的食品都適用,要根據(jù)不通過的商品特性,來選用,畢竟食品的安全性是重要的。

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